Een Europese verordening voor Gedistilleerde Dranken is voor consumenten, handel en industrie van groot belang. De zevenentwintig lidstaten van de Europese Gemeenschap beschikken samen over een scala van dranken, die in alle continenten van de wereld faam genieten. Sommige daarvan, zoals bijvoorbeeld Cognac, zijn streekgebonden; het product jenever behoort tot de traditionele volksdrank van de lage lande Nederland en Belgie: en weer andere producten staan bekend om hun traditionele bereidingswijze. Zoals in deze pagina's tot uiting komt, hebben veel landen minstens één drank (maar meestal meer) waar het terecht trots op is. En dat moet zo blijven, en mag gelukkig zo blijven. Want de Europese eenwording is niet alleen gericht op het realiseren van samenwerking, maar ook op het creëren van de mogelijkheid voor iedere burger en ieder land om zichzelf te zijn als onderdeel van de Europese samenleving. Enerzijds moeten er Europese regels komen, anderzijds moet er bescherming zijn van het individu en van het unieke produkt. En dat is precies wat met de verordening is beoogd. Waar het op neer komt is, dat het Wodka is wanneer er Wodka op staat, dat het Whisky is wanneer dat er op staat. Wie heeft daar geen baat bij? Het is van groot belang dat de handel in drank op correcte wijze gebeurt. Want in een samenleving, die steeds meer het accent legt op verantwoord alcoholgebruik verdient kwaliteit de hoogste prioriteit.

Terug