Productschap Dranken
HOME•VRAAG EN ANTWOORD•LINKS•SITEMAP•CONTACT•INLOGGEN
Commissie Gedistilleerd is onderdeel van het Productschap Dranken
MAATSCHAPPIJ SOCIALE ZAKEN FISCALE ZAKEN WARENWET MILIEU
Carpaccio met in vieux gedrenkte gorgonzola en brunoise van stuikselderij

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 porties carpaccio
  • 200 gram gorgonzola
  • 200 gram struikselderij
  • vieux
  • sla

    bereiding:
    Neem per persoon 50 gram gorgonzola en snijdt die in blokjes, schil de struikselderij en snijdt eveneens in brunoise. Marineer deze twee ingrediënten gedurende 15 minuten in een flinke scheut vieux. Dresseer dit geheel op een bedje van sla in het midden en sprenkel er wat van de vieux-marinade over.

    • Terug
    Spacer
    Commissie Gedistilleerd
    Spacer
    INLOGGEN
    naam
    wachtwoord
      Inloggen

    Poll
    De leeftijdsgrens verhogen zal helpen in de strijd tegen slecht drinkgedrag onder jongeren.
    Ja, dat zal zeker helpen.
    Nee, dat zal niets uitmaken.
    Poll updates
    Wilt u op de hoogte gebracht worden over nieuwe polls? Geef dan hieronder uw e-mailadres op:
    Het distillatieproces in beeld
    Klik hier om de filmpjes van het distillatieproces te bekijken.
    Jenever Festival
    Op 17 & 18 maart 2012 wordt het derde Jenever Festival gehouden in Schiedam. www.jeneverfestival.nl
    Gedistilleerdwijzer
    Informatie en wetenswaardigheden over alle gedistilleerde dranken vindt u in de gedistilleerdwijzer.
    Drankenbank
    Zoekt u een bepaalde drank? Kijk in onze drankenbank!
    Drinkwijzer
    Geest

    Dagelijkse Groenmarkt 3-5, Postbus 242, 2501 CE Den Haag, T 070 8914900, F 070 8914901, E info@pd-cg.nl