Bij het Productschap Dranken-Commissie Gedistilleerd zijn alle bedrijven verplicht ingeschreven die zich in Nederland bezighouden met gedistilleerde dranken. Dat wil zeggen: produceren, importeren of verkopen (met uitzondering van supermarkten, horeca en ketenslijterijen). In het bestuur hebben leden van ondernemers- en werknemersorganisaties zitting. De Sociaal Economische Raad (SER) bepaalt welke organisaties leden mogen benoemen in het bestuur. Het bestuur telt 10 leden. De voorzitter van de Commissie Gedistilleerd is sinds 1 januari 2002 de heer P.M. Blauw.